Pubblicato da MyFitnessBrother il
Mimosa fit low fat senza zucchero
Ho pensato a questa ricetta fit perché volevo creare un dolce fit, per la mia compagna che ricordasse la torta mimosa. Ho riscontrato un problema dato dal colore, perché non usando il tuorlo d’uovo e la farina 00, per il Pan di spagna, non sono riuscito a dare il tipico colore giallo di questa torta. Però posso andare fiero del risultato finale.
Difficoltà: facile.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: Dolce fit, dessert fit, torta
Ricetta adatta: Torta fit, mimosa fit, dessert fit
Valori nutrizionali
| Energia | 271 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
35.8 gr
7.1 gr 7.1 gr |
| Proteine | 24.4 gr |
| Grassi | 2.7 gr |
Ingredienti
2 porzioni
- 250 gr di albume montato
- 80 gr di farina d’avena
- 5 gr di lievito istantaneo
- 100 gr di yogurt greco 0%
- 100 gr di mela congelata
- 20 gr di lamponi congelati
Istruzioni
Pan di spagna
- Montare l’albume a neve
- Aggiungere la farina d’avena e il lievito piano piano mescolando dal basso verso l’alto
- Mettere il composto nei stampini per muffin
Infornare a 200 gradi per 20 minuti .
Crema fit
- 100 gr di mela congelata
- 20 gr di lampone congelato
- 100 gr di yogurt greco 0%
Frullare tutto in un frullatore
Assemblare il tutto facendo degli strati tra il pan di spagna e la crema .
Fare delle briciole con un pezzo di pan di spagna e decorare la nostra mimosa
Rated 4.5/5
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