La torta della nonna è un dolce che amo sin da bambino e del quale non voglio privarmi durante il mio percorso di cambiamento. Per questo motivo ne ho creato una versione light. In pochi passaggi e con meno tuorli questa torta light vi stupirà con il suo gusto molto simile all’originale. Ho deciso di […]
Questa versione fit di una pizza è simile a quella originale senza troppi compromessi, il sapore della farina di ceci è lieve e con il giusto condimento non si sente per nulla. Il lato positivo di questa ricetta oltre ad essere ricca di proteine dati dai legumi, contiene molte fibre così da darvi il senso […]
Per questa ricetta ho deciso di usare la farina di ceci per creare un biscotto proteico con pochi carboidrati. Ho usato anche le proteine in polvere per aumentare la quota proteica del biscotto, ma se non le possiedi puoi replicare la ricetta usando un dolcificante in polvere nelle stesse quantità. Ti stai chiedendo ma i […]
Una ricetta fit diversa dal solito ho cercato di ricreare una versione delle nostre tagliatelle all’uovo ma in chive fit. Infatti ho usato solo l’albume per ridurre i grassi e aumentare le proteine, e questa fantastica farina di ceci per ridurre i contenuto di carboidrati del piatto. Non è stato semplice lavorare questa pasta ma […]
Quante volte ti è capitato di voler mangiare un grissino ma non puoi o semplicemente vuoi una versione più salutare ecco oggi vi presento questa ricetta dove ho usato una nuova farina bio. Questa ricetta fit l’ho realizzato con la farina di ceci al 100% bio di equilibriumfood vi lascio anche un codice sconto del […]
Un burger di ceci lo possiamo usare sia per una cena o un pranzo vegetariano o vegano un piatto sano che possiamo preparare e congelare per conservarlo. Dal basso contenuto di grassi ricco di fibre naturalmente senza zuccheri aggiunti e senza lattosio. Potrai preparare il burger di ceci sia in forno o direttamente sulla griglia […]
Queste polpette ti forniranno una buona quantità di proteine vegetali, un alimento con pochi grassi, senza glutine e lattosio. Con facilita potrete cucinare un piatto vegano o vegetariano ad alto contenuto proteico da inserire nella vostra alimentazione quotidiana e grazie all’alto contenuto di fibre il vostro intestino ne sarà molto felice. Difficoltà: facile Opzionali: • […]
