Focaccia Burger Fitness: Un Tuffo nel Gusto senza Sensi di Colpa!

La Focaccia Burger è la risposta perfetta per chi cerca una ricetta salutare senza compromessi sul sapore. Con ingredienti genuini si unisce a una preparazione semplice e veloce, regalandoti un piatto che sa conquistare ogni palato.

Che sia un aperitivo con gli amici, una merenda pomeridiana o una cena leggera, questa ricetta si adatta a ogni occasione, portando in tavola un tocco di originalità e una ventata di freschezza. E con l’arrivo dell’autunno, che meglio di una Focaccia Burger calda e avvolgente per riscaldare le serate?

Sei pronto a scoprire come realizzare la Focaccia Burger Fitness?

Come si prepara la focaccia veloce fit e senza lievitazione

Caricato il

Ecco la preparazione della focaccia fit

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 30/35 minuti
Tipo di ricetta: Pranzo veloce, cena veloce, cena proteica, spuntino proteico, low fat
Ricetta adatta: Cena, pranzo, aperitivo

Valori nutrizionali

Energia 178 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
22 gr
2.29 gr
2 gr
Proteine 14 gr
Grassi 2.8 gr

Ingredienti

8 porzioni

  • 115 gr Farina di riso
  • 115 gr Farina integrale
  • 200 gr Albume
  • 160 gr Latte scremato
  • 112 gr Sottilette light
  • 240 gr Macinato di manzo al 5% di grassi
  • 100 gr Pomodoro
  • 2 gr Sale
  • 4 gr Idrolitina
  • 7 gr Lievito istantaneo

Istruzioni

Segui passo passo il nostro procedimento e delizia il tuo palato senza sensi di colpa!

1. Inizia scaldando una padella e cuoci il macinato per circa 2 minuti, giusto il tempo di far rilasciare l’acqua. Questo passaggio è fondamentale per garantire la leggerezza del tuo burger.
2. Ora, prendi una ciotola e unisci albume, idrolitina e un goccio d’acqua. L’idrolitina necessita di un po’ d’acqua per attivarsi, quindi mescola bene fino a quando l’albume comincia a montarsi leggermente. Stai creando la magia!
3. È il momento di aggiungere il lievito e il sale, e dare un’altra mescolata. La base del tuo impasto sta prendendo forma!
4. Arricchisci l’impasto con un pizzico di paprika per un tocco piccante, le farine e il latte. Continua a mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea. L’arte culinaria è anche questo: mescolare con passione!
5. Adesso, affetta il pomodoro in fette sottili. La freschezza del pomodoro sarà il complemento perfetto per il tuo burger.
6. È arrivato il momento di comporre la tua Focaccia Burger! Prendi uno stampo rotondo in silicone e versa metà dell’impasto come base. Distribuisci sopra delle sottilette uniformemente, poi aggiungi il macinato pre-cotto e adagia delicatamente le fette di pomodoro.
7. Per un aroma in più, cospargi un po’ di origano e peperoncino. Infine, copri il tutto con l’impasto rimasto. La tua Focaccia Burger sta per prendere vita!
8. Cuoci in forno statico a 180 gradi per 30-35 minuti. La pazienza è una virtù, ma il risultato sarà un’esperienza gustativa indimenticabile!

Rated 4.5/5 based on 15 customer reviews
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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