Focaccia Burger Fitness: Un Tuffo nel Gusto senza Sensi di Colpa!
La Focaccia Burger è la risposta perfetta per chi cerca una ricetta salutare senza compromessi sul sapore. Con ingredienti genuini si unisce a una preparazione semplice e veloce, regalandoti un piatto che sa conquistare ogni palato.
Che sia un aperitivo con gli amici, una merenda pomeridiana o una cena leggera, questa ricetta si adatta a ogni occasione, portando in tavola un tocco di originalità e una ventata di freschezza. E con l’arrivo dell’autunno, che meglio di una Focaccia Burger calda e avvolgente per riscaldare le serate?
Sei pronto a scoprire come realizzare la Focaccia Burger Fitness?
Come si prepara la focaccia veloce fit e senza lievitazione
Caricato ilEcco la preparazione della focaccia fit
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 40 minutiTempo di cottura: 30/35 minuti
Tipo di ricetta: Pranzo veloce, cena veloce, cena proteica, spuntino proteico, low fat
Ricetta adatta: Cena, pranzo, aperitivo
Valori nutrizionali
| Energia | 178 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
22 gr
2.29 gr 2 gr |
| Proteine | 14 gr |
| Grassi | 2.8 gr |
Ingredienti
8 porzioni
- 115 gr Farina di riso
- 115 gr Farina integrale
- 200 gr Albume
- 160 gr Latte scremato
- 112 gr Sottilette light
- 240 gr Macinato di manzo al 5% di grassi
- 100 gr Pomodoro
- 2 gr Sale
- 4 gr Idrolitina
- 7 gr Lievito istantaneo
Istruzioni
Segui passo passo il nostro procedimento e delizia il tuo palato senza sensi di colpa!
1. Inizia scaldando una padella e cuoci il macinato per circa 2 minuti, giusto il tempo di far rilasciare l’acqua. Questo passaggio è fondamentale per garantire la leggerezza del tuo burger.
2. Ora, prendi una ciotola e unisci albume, idrolitina e un goccio d’acqua. L’idrolitina necessita di un po’ d’acqua per attivarsi, quindi mescola bene fino a quando l’albume comincia a montarsi leggermente. Stai creando la magia!
3. È il momento di aggiungere il lievito e il sale, e dare un’altra mescolata. La base del tuo impasto sta prendendo forma!
4. Arricchisci l’impasto con un pizzico di paprika per un tocco piccante, le farine e il latte. Continua a mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea. L’arte culinaria è anche questo: mescolare con passione!
5. Adesso, affetta il pomodoro in fette sottili. La freschezza del pomodoro sarà il complemento perfetto per il tuo burger.
6. È arrivato il momento di comporre la tua Focaccia Burger! Prendi uno stampo rotondo in silicone e versa metà dell’impasto come base. Distribuisci sopra delle sottilette uniformemente, poi aggiungi il macinato pre-cotto e adagia delicatamente le fette di pomodoro.
7. Per un aroma in più, cospargi un po’ di origano e peperoncino. Infine, copri il tutto con l’impasto rimasto. La tua Focaccia Burger sta per prendere vita!
8. Cuoci in forno statico a 180 gradi per 30-35 minuti. La pazienza è una virtù, ma il risultato sarà un’esperienza gustativa indimenticabile!
