Una colazione golosa proteica e leggera per cominciare alla grande la tua giornata. Io ho usato questa farina di riso al cioccolato senza glutine che con il mio codice MFBROTHER10 la potete provare scontata del 10% è già zuccherata e insaporita, ma voi potete usare 20 gr di dolcificante zero ( se non vi spaventano qualche calorie in più ottimo anche con 30 gr di miele ) e 10 gr di cacao in polvere. Solitamente io con queste dosi le uso sia come colazione la mattina e spuntino al pomeriggio perché si conserva bene è gustoso e facile da mangiare mentre programmo in modo da non fare pause troppo lunghe mentre lavoro. Molte volte mi sento dire che mangio cibi tristi ma con questa farina di riso e qualche goccia di cioccolato in più questa torta light ha conquistato anche i miei genitori un po scettici e diffidenti verso questo tipo di cucina appena la quarantena finirà anche i miei cuginetti saranno le mie prossime cavie e vi aggiornerò. Il plumcake light è soffice e molto leggero e inzuppato nel caffè è la fine dal mondo molte volte lo faccio almeno per due settimane di fila prima di passare ad un’altra ricetta, ma solo perché devo sfornare altro materiale per il blog e l’app che vi consiglio di scaricare. Ogni fetta pesa circa 50 grammi.

Difficoltà: facile.

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