avena
Ricetta fit Savoiardi senza zucchero con avena e farina di riso
di luca cuelli
16 Marzo 2020
- 28 min totale
- 76 kcal a porzione
- 7 porzioni
- biscotto
- dessert
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- cereali
- Dessert fitness
- dolci fit
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- low fat
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- Piatti vegetariani
- proteico
- uova
Questa ricetta nasce dal desiderio di creare una base per il tiramisù completamente fit, fatta in casa senza usare le solite gallette. Volevo fare qualcosa di diverso dal solito. Munito dei miei stampini in silicone ho deciso di creare questo biscotto fitness con l’utilizzo di farina d’avena e la farina di riso che aiuta a rendere questo dessert fit più croccante. Con solo 76 kcal a savoiardo (46 gr circa).
Difficoltà: semplice.
01
Ingredienti · per 7 porzioni
- 60 gr di farina di riso
- 60 gr di farina d’avena
- 200 gr di albume d’uovo montato
- 5 gr di lievito istantaneo
02
Procedimento
- accendere il forno a 200 gradi ventilato.
- prendere l’albume e montatelo a neve.
- unite l’albume con la farina d’avena, farina di riso e lievito.Ricordatevi di mescolare sempre dal basso verso l’alto e molto lentamente per non smontare l’albume.
- una volta ottenuto un composto omogeneo con l’aiuto di un mestolo, lo inseriamo nello stampino di silicone.
- ora inforniamo i nostri savoiardi per 18 minuti.
adesso abbiamo la nostra base per i nostri dolci fit
03
Video ricetta
Ricetta fit savoiardi senza zucchero con avena e farina di riso
Una nuova #ricetta #fitness #senzazucchero con la farina di avena, farina di riso e albume. Con questi savoiardi fit abbiamo una base veloce per creare dolci sani e che possano rientrare tranquillamente nei nostri macro senza troppi compromessi.
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