Ricetta fit hamburger tonno e carote senza grassi e proteico
Una ricetta fit veloce e gustosa per chi come me non ama particolarmente il gusto del tonno al naturale, il risultato finale è un hamburger o polpetta morbida. In pochi minuti la ricetta è pronta, comoda per una cena veloce ma sana oppure da preparare per il pranzo al lavoro del giorno dopo. Vi lascio anche hamburger di salmone.
Difficoltà: facile.
Video ricetta
Caricato ilTutto il procedimento in meno di un minuto
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Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 8 minutiTempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo
Ricetta adatta: pranzo light, cena light, secondo light
Valori nutrizionali
| Energia | 84 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
6.9 gr
0.7 gr 1 gr |
| Proteine | 12.7 gr |
| Grassi | 0.5 gr |
Ingredienti
6 porzioni
- 240 gr di tonno al naturale
- 120 gr di albume
- 42gr di gallette di riso (6 gallette)
- 2 gr di sale
- 100 gr di carote
- peperoncino e timo
Istruzioni
Prendiamo il nostro mixer e per prima frulliamo le gallette di riso e le mettiamo in una ciotola, successivamente facciamo lo stesso passaggio per le carote.
Ora possiamo passare al tonno in questo caso mettiamo nel mixer le spezie il tonno l’albume e frulliamo fino ad ottenere una crema.
Uniamo la nostra crema alle carote e la farina di gallette, mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Infine con l’aiuto di un coppapasta formiamo i nostri hamburger su una teglia foderata di carta forno.
Inforniamo per 20 minuti a 180 gradi e saranno pronti per essere gustato.
Ogni hamburger pesa circa 80 gr
