cereali
Ricetta fit Torta salata di patate e bresaola low fat
di luca cuelli
13 Aprile 2020
- 35 min totale
- 146 kcal a porzione
- 6 porzioni
- pranzo
- cena
- primo
- secondo
- cereali
- food
- low carbo
- low fat
- Piatti senza glutine
- Piatti senza lattosio
- Primi piatti
- proteico
- Riso
- Secondi piatti
- uova
Come ogni pasquetta anche se in quarantena volevo fare una ricetta che ho sempre fatto, ma sempre in chiave fit. La torta salata è una ricetta che si fa sempre quando si deve condividere il proprio pasto con altre persone. Questa ricetta è facile da fare non abbiamo bisogno di nessun strumento particolare sono uno stampo per torta.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 6 porzioni
- 600 gr di patate
- 100 gr di albume d’uovo
- 100 gr di bresaola
- 100 gr di fiocchi di latte
- 2 gr di sale
- rosmarino
- peperoncino
02
Procedimento
Per prima cosa dobbiamo lessare le patate una volta cotte le schiacciamo e le lasciamo raffreddare per 5 minuti.
Una volta raffreddate possiamo aggiungere l’albume d’uovo, bresaola e i fiocchi di latte mescoliamo il nostro composto finché non diventi omogeneo, dopodiché lo andiamo a versarlo nella nostra tortiera.
Mettiamo in forno la nostra torta salata per 25 minuti a 180 gradi questo tempo può variare dalla dimensione della tortiera io ho usato uno stampo per plumcake.
Sono curioso di vedere le vostre creazioni su instagram taggatemi senza problemi 😊
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