cereali
Ricetta fit bastoncini di pollo con pochissimi grassi e carboidrati
di luca cuelli
29 Marzo 2020
- 28 min totale
- 333 kcal a porzione
- 1 porzione
Questa ricetta fit è ottima per cucinare qualcosa di sfizioso poco calorico e con tante proteine più di 50gr per porzione. Questi bastoncini di pollo sono facili da fare, veloci e basta solo avere un frullatore e il gioco è fatto, in pochi minuti avremo un pasto crocante dai valori nutrizionali ottimi. Vi lascio anche la ricetta delle patate al forno se volete un contorno da affiancare questa ricetta fit.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 1 porzione
- 200 gr di petto di pollo
- 70 gr di albume
- 2 gallette di riso
- 30 gr di yogurt greco
- 2 gr di sale
- Paprika affumicata
- Rosmarino
- Pepe
- Zenzero
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 250 gradi ventilato.
Prendiamo il nostro frullatore e cominciamo con le gallette di riso e le frulliamo fino a che non diventa polvere e mettiamo in una ciotola.
Adesso prendiamo il nostro pollo e lo frulliamo insieme al sale e alle spezie fino.
Ora creiamo il nostro impasto unendo in una ciotola le gallette di riso, la nostra purea di pollo, l’albume e lo yogurt greco e mescoliamo fino ad avere un composto omogeneo.
Prendiamo una teglia mettiamoci sopra la carta forno, con l’aiuto di un cucchiaio iniziamo a forma i nostri bastoncini di pollo.
Mettiamo la teglia in forno per 20 minuti e la nostra cena o pranzo è pronto.
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