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Ricette fit patate croccanti con buccia e paprika al forno
di luca cuelli
22 Marzo 2020
- 45 min totale
- 93 kcal a porzione
- 1 porzione
Oggi vi porto una ricetta fit semplice ma di grande effetto. Ottimo come contorno gustoso e inserire dei carboidrati complessi senza grassi nella nostra alimentazione. Quando stiamo parlando di patate come carboidrati dobbiamo pensare a un rapporto 1 a 4, perché contengono meno carboidrati rispetto a pasta e riso.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 1 porzione
- 100 gr di patate
- 1 gr di sale
- Paprika affumicata
- Pepe
- Rosmarino
02
Procedimento
- Accendere il forno in modalità ventilato a 200 gradi
- Prendere le patate e lavarle bene
- Tagliamo le nostre parete e le immergiamo in acqua fredda per 30 minuti
- Bene scoliamo le patate e le asciughiamo un pochino in questo modo hanno perso l’amido al loro interno
- Prendiamo una ciotola dove mettiamo le patate e le nostre spezie mescolandole in modo da distribuire le spezie su tutte le patate.
- Ora disponiamo le patate con la buccia in basso su la carta forno come in foto
- Ora inforniamo per 35 minuti
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