cereali
Ricetta fit Torta proteica di riso e mirtilli solo 123 kcal a fetta
di luca cuelli
9 Settembre 2020
- 42 min totale
- 123 kcal a porzione
- 6 porzioni
Questa ricetta fit è super golosa ottima per una colazione proteica gustosa e veloce da preparare. Io vado matto per i mirtilli ma voi li potete sostituire con le pesche, le mele, lamponi oppure con del mango. Questa ricetta è senza zuccheri aggiunti e senza grassi e con i giusti accorgimenti può essere senza glutine. Io ho diviso questa torta in 6 porzioni da 112 grammi ciascuna.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 6 porzioni
- 70 gr di farina di riso
- 200 gr di yogurt greco al 0% di grassi
- 200 gr albume d’uovo
- 50 gr di proteine in polvere
- 150 gr di mirtilli
- 8 gr di lievito istantaneo
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 180 gradi.
Prendiamo una ciotola versiamo albume il lievito e lo yogurt greco mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dopodiché aggiungiamo la farina di riso e le proteine (pote usare la stevia nella stessa quantità il problema che cambieranno i valori nutrizionali).
Con il nostro leccapentole andiamo a mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
Adesso prendiamo lil nostro stampo in silicone per torte e versiamo il composto dopodiché aggiungiamo i mirtilli.
Perfetto ora possiamo cuocere per 30 Minuti a 180 gradi.
03
Video ricetta
la video ricetta
tutto il procedimento in meno di 2 minuti
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