cereali
Ricetta Fit Danubio salato da solo 108 Kcal e low fat
di luca cuelli
24 Aprile 2020
- 40 min totale
- 108 kcal a porzione
- 12 panini
- pranzo
- cena
- secondo
- cereali
- farro
- food
- low fat
- MyFitnessBrother
- Piatti proteici
- Piatti senza lattosio
- proteico
- Secondi piatti
- yogurt greco 0
Una ricetta facile da fare senza uso di burro o olio con pochissime calorie e con pochissimi grassi. Questa ricetta è versatile la potete rendere vegetariana o riempirla con quello che vi piace di più io ho usato la mia ricetta del ragù fit ho aggiunto solo dei funghi.
Difficoltà: normale.
01
Ingredienti · per 12 panini
- 250 gr di farina di farro integrale
- 250 gr di Yogurt greco 0%
- 5 gr di lievito istantaneo
- 250 gr di macinato di manzo 5% di grasso
- 30 gr di funghi champignon
- 50 gr di peperone
- 50 gr di passata di pomodoro
- 3 gr di sale
02
Procedimento
tagliamo funghi e perperoni facendoli rosolare in padella per 5 Min con un goccio d’acqua e un pizzico di sale dopodiché aggiungiamo il nostro macinato e la salsa di pomodoro con le spezie che più preferisci lo cuociamo a fuoco medio per 20 minuti.
Adesso prepariamo i nostri panini in una ciotola mettiamo la farina il lievito e lo yogurt impastiamo fino ad ottenere un composto omogeneo dopodiché aggiungiamo 2 gr di sale e impastiamo di nuovo.
Dividiamo il composto in 12 palline che andremo in seguito ad appiattire e riempire con il nostro ragù fit e se volete potete aggiungere dei fiocchi di latte, chiudiamo il nostro panino con la chiusura sotto.
Adesso sulla nostra teglia munita di carta forno disponiamo i nostri panini in un cerchio uno attacco all’altro non lasciando spazio ne fuori ne dentro al cerchio. Infine spennellate con un può di albume e latte scremato ci rimane solo di infornare a 190 gradi per 30 minuti.
03
Video ricetta
ecco il procedimento
ti mostro come ho fatto a realizzare questa ricetta
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