Dessert fitness
Ricetta fit per dolci con albume e frutta senza grassi con solo 10 kcal
di luca cuelli
23 Marzo 2020
- 20 min totale
- 173 kcal a porzione
- 16 porzioni
- Spuntino
- merenda
- colazione
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- low carbo
- low fat
- MyFitnessBrother
- Piatti senza glutine
- Piatti senza lattosio
- Piatti vegetariani
- proteico
- uova
- vegetariano
Questa ricetta fit l’ho chiamata purple eggs, un dolcetto da 10 kcal a porzione, semplice da preparare e ottima per assumere proteine senza usare quelle in polvere. Ottimo come spuntino sia casa che al lavoro e sono ottimi anche freddi. Un attrezzo che ci servirà sarà un frullatore.
Difficoltà: facile
01
Ingredienti · per 16 porzioni
- 200 gr di albume
- 150 gr di frutti di bosco congelati
- 8 gocce di dolcificante
02
Procedimento
Prendiamo il nostro frullatore e inseriamo i nostri frutti di bosco congelati, l’albume e il dolcificante. Frulliamo fino a che il nostro composto non prenda la consistenza cremosa e simile a quello di un gelato.
Mettiamo il nostro composto dentro a uno stampino in silicone oppure usando un cucchiaio diamo forma ai nostri mignon adagiandoli sulla carta forno.
Inforniamo per 15 minuti a 180 gradi in forno ventilato.
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