Ricetta fit brioches treccia al cioccolato proteica low carb senza zucchero
Una colazione Proteica facile gustosa che non ti farà rimpiangere quella del bar, una colazione per tutta la famiglia con pochi ingredienti e facile da fare ma soprattutto senza zucchero. Vi ho messo delle alternative in caso che non avete le proteine ma se siete interessati cliccando nel banner qui sotto trovate quelle che vi consiglio su Amazon 😊.
Difficoltà: normale.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: Colazione, spuntino, merenda
Ricetta adatta: Colazione Proteica, spuntino Proteico, merenda Proteica
Valori nutrizionali
| Energia | 126 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
16.6 gr
2.5 gr 0.1 gr |
| Proteine | 12.3 gr |
| Grassi | 1 gr |
Ingredienti
8 porzioni
- 250 gr di yogurt greco 0 % si grassi
- 200 gr di farina di farro (oppure riso, kamut, integrale)
- 50 gr di proteine in polvere ( oppure 30 gr di Stevia e vanillina)
- 10 gr di cioccolato fondente al 85%
- 8 gr di lievito istantaneo
Istruzioni
Unire farina, lievito, proteine, cioccolato e lo yogurt e impastare inizialmente con un leccapentole dopodiché usare le mani. Lasciamo riposare per 10 Minunti in frigo il nostro impasto. Dividere l’impasto in 24 palline di uguali dimensioni e formare con ognuna un salsicciotto lungo circa 15 cm e di circa 1 cm di diametro. Intrecciare tre salsicciotti alla volta saldando le estremità. Disporre le 8 treccine in una teglia foderata di carta da forno e spennellare con l’ albume. Infornare a 180° per circa 20 minuti. Per rendere le treccine ancora più morbide, inserire nel forno durante la cottura un recipiente con del ghiaccio così da formare vapore.
