Ricetta fit polpette di manzo con con riso e albume

Una ricetta fit per un pranzo o una cena bilanciata facile da preparare e perfetta per essere portata anche al lavoro. Facile da preparare soprattutto se avete del riso già cotto dal giorno prima. Con pochi ingredienti avremo una ricetta senza glutine super gustosa. Ogni polpetta pesa circa 15 grammi e ha solo 25 kcal quindi potete inserire questa ricetta in ogni tipologia di dieta.

Difficoltà: facile.

la video ricetta

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tutto il procedimento in meno di 2 minuti

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 12 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo, pranzo di lavoro, pausa pranzo
Ricetta adatta: pranzo light, cena light, pranzo di lavoro, pausa pranzo

Valori nutrizionali

Energia 25 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
3.2 gr
0.1 gr
0.1 gr
Proteine 2.1 gr
Grassi 0.3 gr

Ingredienti

25 porzioni

  • 50 gr di riso basmati
  • 50 gr di farina di riso
  • 150 gr di macinato di manzo al 5%
  • 120 gr di albume d’uovo
  • 2 gr di sale
  • Rosmarino
  • Peperoncino
  • Noce moscata
  • Paprika affumicata

Istruzioni

Prendiamo una pentola e cuociamo il riso solo per 12 minuti invece di 14 minuti e lo lasciamo raffreddare.
Accendiamo il forno a 250 gradi.
Una volta che il riso è pronto prendiamo una ciotola e al suo interno mescoliamo le spezie, la cane, la farina, l’albume d’uovo con le spezie e il sale.
Adesso prendiamo la nostra teglia e la foderiamo con la carta forno.
Con un cucchiaino formiamo delle palline e le mettiamo sulla nostra teglia.
Mettiamo la teglia in forno e cuociamo per 15 minuti a 250 gradi forno ventilato.

Rated 4.5/5 based on 34 customer reviews
Tags:
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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