cereali
Ricetta fit pollo pastellato con burro d’arachidi e riso fritto in friggitrice d’aria
di luca cuelli
13 Gennaio 2021
- 28 min totale
- 53 kcal a porzione
- 10 porzione
- pranzo
- cena
- secondo
- pranzo di lavoro
- pausa pranzo
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- food
- low carbo
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- uova
Questa ricetta fit è la fine del mondo semplice gustosa croccante e facile da preparare, il burro d’arachidi nella pastella da quel tocco in più al pollo rendendolo gustoso e diverso dal solito. Grazie alla friggitrice ad aria o a un forno ventilato potete farvi questa ricetta anche tutti i giorni, perché si una volta assaggiata la farai almeno una volta a settimana se riesci a resistere. Se avete bisogno di carboidrati in più potete usare questa ricetta per avere delle patatine fritte sempre fit. Ho creato 10 nuggets di circa 35 gr ciascuno per solo 53 kcal ciascuno.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 10 porzione
- 50 gr di farina di riso
- 200 gr di petto di pollo
- 90 gr di albume d’uovo
- 20 gr di burro d’arachidi
- 1 gr di sale
- Paprika affumicata
- Rosmarino
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 250 gradi ventilato.
Prendiamo una ciotola e mettiamo al suo interno l’albume e il burro d’arachidi il sale le spezie e cominciamo a mescolare.
Adesso possiamo versare il pollo nella ciotola e aggiungere metà della farina di riso e mescoliamo dopodiché aggiungiamo la farina e mescolate ancora.
Prendiamo la nostra teglia la foderiamo con la carta forno e appoggiamo i nostri pezzi di pollo.
Cuociamo per 16 min a 250 gradi forno ventilato. Se invece volte usare la friggitrice ad aria impostatela sui 200 gradi e cuocete per 20 minuti e ogni 10 minuti li girate.
03
Video ricetta
la video ricetta
tutto il procedimento in meno di 2 minuti
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