avena
Ricetta fit mini ciambellone alla zucca e arancia senza zucchero
- 38 min totale
- 128 kcal a porzione
- 6 porzioni
- spuntino
- merenda
- colazione
- avena
- cereali
- Colazione fit Proteica
- Dessert fitness
- dolci fit
- food
- Piatti senza glutine
- Piatti senza lattosio
- uova
Una colazione fit con un gusto tutto invernale grazie alla zucca e all’arancia ottima come merenda o per accompagnare una cioccolata calda fit. Queste ciambelle sono morbide anche il giorno, perfette come spuntino da portate con se al lavoro o in palestra. Se avete bisogno di una quota proteica più alta potete sostituire il dolcificante con della proteine in polvere magari al gusto vaniglia per i valori nutrizionali cambieranno solo di 8 kcal per ciambella. Cosa vi servirà questi stampini in silicone.
Difficoltà: media.
01
Ingredienti · per 6 porzioni
- 150 gr di farina d’avena
- 100 gr di polpa di zucca
- 50 gr di spremuta d’arancia
- 100 gr di albume d’uovo
- 30 gr di dolcificante in polvere
- 5 gr di lievito istantaneo
- pizzico di sale
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 180 gradi.Prendiamo una ciotola e versiamo al suo interno la farina con la polpa di zucca (cuocere la zucca facendola bollire e poi la frulliamo) e iniziamo a mescolare. Adesso aggiungiamo l’albume con il dolcificante e il lievito istantaneo continuando a mescolare il nostro composto. Infine aggiungiamo la spremuta d’arancia e il pizzico di sale amalgamiamo il tutto e versiamo il nostro impasto negli stampini in silicone. Mettiamo in forno per 30 minuti.
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