Ricetta fit mini ciambellone alla zucca e arancia senza zucchero
Una colazione fit con un gusto tutto invernale grazie alla zucca e all’arancia ottima come merenda o per accompagnare una cioccolata calda fit. Queste ciambelle sono morbide anche il giorno, perfette come spuntino da portate con se al lavoro o in palestra. Se avete bisogno di una quota proteica più alta potete sostituire il dolcificante con della proteine in polvere magari al gusto vaniglia per i valori nutrizionali cambieranno solo di 8 kcal per ciambella. Cosa vi servirà questi stampini in silicone.
Difficoltà: media.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 8 minutiTempo di cottura: 30 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, colazione
Ricetta adatta: spuntino proteico, merenda proteica, colazione proteica
Valori nutrizionali
| Energia | 128 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
21.8 gr
3.4 gr 3.0 gr |
| Proteine | 6.5 gr |
| Grassi | 1.8 gr |
Ingredienti
6 porzioni
- 150 gr di farina d’avena
- 100 gr di polpa di zucca
- 50 gr di spremuta d’arancia
- 100 gr di albume d’uovo
- 30 gr di dolcificante in polvere
- 5 gr di lievito istantaneo
- pizzico di sale
Istruzioni
Accendiamo il forno a 180 gradi.Prendiamo una ciotola e versiamo al suo interno la farina con la polpa di zucca (cuocere la zucca facendola bollire e poi la frulliamo) e iniziamo a mescolare. Adesso aggiungiamo l’albume con il dolcificante e il lievito istantaneo continuando a mescolare il nostro composto. Infine aggiungiamo la spremuta d’arancia e il pizzico di sale amalgamiamo il tutto e versiamo il nostro impasto negli stampini in silicone. Mettiamo in forno per 30 minuti.
