Ricetta fit plumcake proteico salto di albumi e farro 29 kcal a fetta

Una ricetta fitness facile, veloce, perfetta per essere preparata alla sera ed essere portata come schiscetta per la pausa pranzo, oppure perfetta anche come pranzo in piscina. Un piatto semplice e lo potete modificare come più vi piace. Ogni fetta pesa circa 39 grammi io di solito lo mangio tutto intero ma ho deciso di dividerlo in fette cosi che potete gestire i macro per la vostra dieta.

Difficoltà: facile.

la video ricetta

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tutta la ricetta in meno di 2 minuti

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 8 minuti
Tempo di cottura: 28 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo, pausa pranzo, schiscetta
Ricetta adatta: pranzo proteico, cena proteica, secondo proteico, pausa pranzo, schiscetta

Valori nutrizionali

Energia 29 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
3.6 gr
0.1 gr
0.1 gr
Proteine 3.2 gr
Grassi 0.1 gr

Ingredienti

13 porzioni

  • 300 gr di albume d’uovo
  • 50 gr di fiocchi di farro
  • 150 gr di passata di pomodoro
  • 2 gr di sale
  • Origano
  • Peperoncino
  • Paprika affumicata

Istruzioni

Accendiamo il forno a 200 gradi.
Mettiamo in una ciotola l’albume d’uovo e lo montiamo a neve insieme al sale.
Prendiamo il nostro stampo per plumcake foderata con la carta forno e mettiamo sul fondo i 50 gr di farro e metà della passata di pomodoro con un po’ di spezie.
Adesso aggiungiamo tutto l’albume montato dopodiché anche la passata di pomodoro rimanente mescoliamo con una forchetta per amalgamare un po’ il composto.
Mettiamo il nostro composto nello stampo e inforniamo per 25 30 minuti a 200 gradi forno statico.

Io ho accompagnato questa ricetta con 300 gr di cetrioli
MACRO per pranzo
Energia 427 kcal
Carboidrati 57.7 gr
Proteine 43.6 gr
Grassi 2.2 gr

Rated 4.5/5 based on 30 customer reviews
Tags:
ricetta fit, plumcake, plumcake salato, plumcake proteico, plumcake salato proteico, schiscetta, pausa pranzo, secondo, farro, albume d'uovo, senza grassi, senza glutine
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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