cereali
Ricetta fit plumcake proteico salto di albumi e farro 29 kcal a fetta
di luca cuelli
8 Agosto 2020
- 36 min totale
- 29 kcal a porzione
- 13 porzioni
- pranzo
- cena
- secondo
- pausa pranzo
- schiscetta
- cereali
- farro
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- low carbo
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Una ricetta fitness facile, veloce, perfetta per essere preparata alla sera ed essere portata come schiscetta per la pausa pranzo, oppure perfetta anche come pranzo in piscina. Un piatto semplice e lo potete modificare come più vi piace. Ogni fetta pesa circa 39 grammi io di solito lo mangio tutto intero ma ho deciso di dividerlo in fette cosi che potete gestire i macro per la vostra dieta.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 13 porzioni
- 300 gr di albume d’uovo
- 50 gr di fiocchi di farro
- 150 gr di passata di pomodoro
- 2 gr di sale
- Origano
- Peperoncino
- Paprika affumicata
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 200 gradi.
Mettiamo in una ciotola l’albume d’uovo e lo montiamo a neve insieme al sale.
Prendiamo il nostro stampo per plumcake foderata con la carta forno e mettiamo sul fondo i 50 gr di farro e metà della passata di pomodoro con un po’ di spezie.
Adesso aggiungiamo tutto l’albume montato dopodiché anche la passata di pomodoro rimanente mescoliamo con una forchetta per amalgamare un po’ il composto.
Mettiamo il nostro composto nello stampo e inforniamo per 25 30 minuti a 200 gradi forno statico.
Io ho accompagnato questa ricetta con 300 gr di cetrioli
MACRO per pranzo
Energia 427 kcal
Carboidrati 57.7 gr
Proteine 43.6 gr
Grassi 2.2 gr
03
Video ricetta
la video ricetta
tutta la ricetta in meno di 2 minuti
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