cereali
Ricetta fit palline di formaggio ripiene solo 39 kcal
di luca cuelli
16 Gennaio 2021
- 28 min totale
- 39 kcal a porzione
- 8 porzioni
- pranzo
- cena
- secondo
- pranzo di lavoro
- pausa pranzo
- cereali
- food
- kamut
- low fat
- Pausa pranzo
- Piatti vegetariani
- proteico
- Riso
- Secondi piatti
- yogurt greco 0
Una ricetta fit che vi stupirà fatte con la farina di riso, ma l’ho provata anche con la farina di kamut e integrale sono tutte super gustose in qualsiasi versione. Cosa cambia nei macro solo poche kcal per pallina. Hanno pochissimi grassi perché ho usato il formaggio eatlean, un formaggio proteico con pochissimi grassi e carboidrati adatto anche per un alimentazione ketogenica. Ha un sapore molto inteso è uguale al formaggio normale ma essendo comunque fit. Se volte provarlo anche voi con il codice MFBROTHER20 risparmiate anche il 20%.
Difficoltà: Facile.
01
Ingredienti · per 8 porzioni
- 60 gr di farina di riso o integrale o kamut
- 55 gr di yogurt greco al 0% di grassi
- 40 gr di formaggio smoked
- 3 gr di lievito istantaneo
- 1 gr di sale
- Paprika affumicata
02
Procedimento
Prendiamo una ciotola e versiamo al suo interno lo yogurt greco la farina insieme alle spezie, il lievito e il sale mescoliamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo se dovesse diventare troppo duro da lavorare potete aggiungere altro yogurt greco 10 gr alla volta.
Una volta pronta la nostra pasta possiamo prendere il nostro formaggio tagliarlo a cubetti.
Con l’impasto creiamo un contatore e mettiamo al suo interno il formaggio e poi lo sigilliamo formando una pallina.
Spennellate le palline con un pondi albume e inforniamo a 200 gradi per 13 minuti.
03
Video ricetta
la video ricetta
tutto il procedimento in meno di 3 minuti
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