avena
Ricetta fit cicco cheeseburger pancake un panino low fat
di luca cuelli
19 Febbraio 2021
- 32 min totale
- 468 kcal a porzione
- 1 porzione
- pranzo
- cena
- secondo
- pranzo di lavoro
- pausa pranzo
- avena
- cereali
- food
- kamut
- low carbo
- low fat
- Pausa pranzo
- Piatti proteici
- Piatti senza lattosio
- proteico
- Secondi piatti
- uova
Una ricetta fit perfetta per gustarla al lavoro o per un pranzo fuori casa, gustoso e semplice da preparare ma soprattutto un panino con pochi grassi e pochi carboidrati. Come sia possibile avere solo 8 grammi di grassi per tutto il cheeseburger? Semplice ho usato il formaggio eatlean.it e con MFBROTHER20 avete il 20% di sconto, un formaggio povero di grassi e ricco di proteine che sa di vero formaggio, l’unico difetto che si rapprende molto velocemente quindi effetto foodporn rimane per poco, ma è super saporito io vi consiglio lo smoked che è il mio preferito. L’altro punto fondamentale è scegliere un macinato di manzo al 5% di grassi io lo compro alla coop o all’esselunga.
Diffocoltà: facile.
01
Ingredienti · per 1 porzione
- 150 gr di albume d’uovo
- 100 gr di macinato di manzo
- 50 gr di formaggio smoked @eatlean_it
- 50 gr di farina di semola integrale
- 30 gr di passata di pomodoro
- 5 gr di Idrolitina
- 2 gr di sale
- Rosmarino
- salvia
- Paprika
02
Procedimento
Prendiamo una pentola e cuociamo insieme le spezie che preferite con il macinato di manzo e un grammo di sale per circa 5 minuti a fuoco basso quando il colore della carne inizierà ad essere sul rosato potremmo spegnere.
Adesso accendiamo il forno a 200 gradi statico.
Prendiamo una ciotola e montiamo a neve gli albumi d’uovo insieme al idrolitina(potete montare gli albumi senza idrolitina io la uso solo per far prima) e il sale.
Adesso possiamo aggiungere la farina e la passata di pomodoro mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prendiamo il nostro stampo in silicone da 16 cm e versiamo metà del composto al suo interno.
Aggiungiamo il macinato e il formaggio tagliato a cubetti o grattugiato e copriamo con il restante composto.
Mettiamo in forno per 20 minuti a 200 gradi statico.
Se per voi le proteine sono troppe potete ridurre la quantità di macinato o di formaggio non l’albume perché serve per creare il nostro rivestimento.
03
Video ricetta
la video ricetta
tutto il procedimento in meno di 3 minuti
ricetta fit, polpette light, polpette di manzo, hamburger proteico, pranzo light, cena light, pochi carboidrati, senza grassi, cena proteica, pranzo proteico, pausa pranzo, pranzo per il lavoro, schiscetta , cheeseburger
