cereali
Ricetta fit nugget di salmone con solo 26 kcal low carb
di luca cuelli
3 Agosto 2020
- 35 min totale
- 26 kcal a porzione
- 15 porzione
- pranzo
- cena
- secondo
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- low carbo
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Una ricetta fit facile da fare veloce e gustosa peretta anche da portare al lavoro per pranzo o cena. Ogni porzione pesa circa 20 gr e ha solo 1.8 gr di carboidrati. Una ricetta fit che vi farà impazzire e vi chiederete se siete ancora a dieta.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 15 porzione
- 250 gr di salmone selvaggio
- 35 gr gallette di riso
- 100 gr di albume d’uovo
- Succo di mezzo limone
- 1 gr di sale
- Timo
- Zenzero
- Peperoncino
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 250 gradi.
Prendiamo le nostre gallette e le frulliamo nel nostro mixer insieme al succo di limone sale, timo e peperoncino.
Ora possiamo condire l’albume con zenzero e sale mettendolo in una ciotola.
Ora possiamo tagliare in 20 pezzi il nostro salmone.
Adesso prendiamo un pezzo di salmone lo immergiamo nell’albume e poi cospargiamo di polvere di gallette.
Con le gallette rimanenti e l’albume le uniamo e creiamo dei bocconcini di gallette e albume.
Ora prendiamo la nostra teglia e lo foderiamo con la carta forno e mettiamo i nugget di salmone.
Cuociamo per 18 minuti a 250 gradi forno ventilato
Io ho accompagnato questa ricetta con
Dell’insalata
.
MACRO per pranzo
Energia 389 kcal
Carboidrati 26.9 gr
Proteine 57.7 gr
Grassi 4.9gr
03
Video ricetta
la video ricetta
tutta la ricce in meno di 2 minuti
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