cereali
Ricetta fit muffin proteici al caffè con gallette di riso solo 31 kcal
di luca cuelli
20 Ottobre 2020
- 23 min totale
- 31 kcal a porzione
- 10 porzione
- spuntino
- merenda
- colazione
- cereali
- Colazione fit Proteica
- Dessert fitness
- dolci fit
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- low fat
- Piatti senza glutine
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- vegetariano
Una ricetta fit diversa dal solito, un modo diverso per gustare le gallette di riso, rendendole morbide gustose e un dolce perfetto da gustare come spuntino o colazione. Con pochissimi passaggi e pochi ingredienti rende questo dolce fit un salva dieta in pochi minuti avrai il tuo dessert senza sgarrare. Io ho usato il caffè solubile senza zucchero. Ogni muffin pesa circa 29 grammi con solo 31 kcal.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 10 porzione
- 240 gr di albume d’uovo
- 50 gr di gallette di riso
- 4 gr di lieve istantaneo
- 5 gr di bolero al miele
- 8 gr di caffè solubile senza zucchero
- 15 gr di gocce di cioccolato bianco
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 180 gradi.
Prendiamo il nostro mixer e mettiamo al suo interno le gallette di riso, il lievito istantaneo, il bolero al miele e il caffè.
Azioniamo il nostro mixer e frulliamo il tutto fino a ché non abbiamo una farina di gallette.
Adesso aggiungiamo l’albume e continuiamo a frullare fino a che il nostro composto non è omogeneo.
Adesso prendiamo gli stampini per muffin e con un cucchiaio li riempiamo.
Decoriamo con le gocce di cioccolato bianco e informiamo per 15 minuti a 180 gradi.
03
Video ricetta
la video ricetta
tutto il procedimento in meno di 2 minuti
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