Ricetta fit piadina proteica senza farina di albumi

Una soluzione per chi come me durante la definizione per cena non ha carboidrati da assumere ma hai voglia di mangiare una piadina. La consistenza è morbida e leggermente croccante. È una ricetta velocissima da preparare comoda anche per essere preparata come lunch box a lavoro.

Ti lascio anche l’altra mia ricetta per una piadina proteica.

Difficoltà: facile.

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo
Ricetta adatta: pranzo Proteico, cena proteica, secondo Proteico

Valori nutrizionali

Energia 62 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
3.0 gr
0.5 gr
1.9 gr
Proteine 11.3 gr
Grassi 0.2 gr

Ingredienti

4 porzioni

  • 300 gr di albume montato
  • 50 gr di passata di pomodoro
  • Origano
  • 3 gr di sale
  • Basilico Peperoncino

Istruzioni

Prendiamo una ciotola e mettiamo il nostro albume aggiungiamo il sale e montiamo a neve.
Una volta raggiunto una consistenza molto compatta possiamo aggiungere il pomodoro e le spezie mescoliamo fino a che il nostro composto non diventa tutto rosa.
La cottura conserve una pentola antiaderente dove mettiamo un quarto del composto e lo cuociamo a fiamma bassa con il coperchio dopo circa 8 minuti dovrebbe essere pronto e potete cuoce anche l’altro lato.
La consistenza ricorda molto una focaccia super morbida ma non sembra una frittata.

Io ho usato 60 gr di salmone affumicato 30 gr di fiocchi di latte e 1 foglia di lattuga. (146 kcal)

Rated 4.5/5 based on 21 customer reviews
Tags:
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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