Ricetta fit hamburger di pollo e albume d’uovo senza grassi
Questa ricetta fit insieme a quella dei panini proteici di riso senza lievitazione che ho pubblicato ieri formano un hamburger fit spettacolare aggiungendo solo un pò di fiocchi di latte al 3% di grassi e qualche fetta di pomodoro il gioco è fatto gustosi succosi perfetti per togliersi la voglia di u cheeseburger. Ogni hamburger pesa 110 gr e ha 22 gr di proteine, ho scelto di inserire l’albume per renderlo più morbido e meno asciutto rispetto al solo petto di pollo.
Difficoltà: facile.
la video ricetta
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Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 12 minutiTempo di cottura: 15 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo, pranzo di lavoro, pausa pranzo
Ricetta adatta: pranzo light, cena light, pranzo di lavoro, pausa pranzo
Valori nutrizionali
| Energia | 97 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
0.2 gr
0.0 gr 0.2 gr |
| Proteine | 22.3 gr |
| Grassi | 0.7 gr |
Ingredienti
3 porzioni
- 250 gr di petto di pollo
- 80 gr di albume d’uovo
- 2 gr di sale
- Peperoncino
- Paprika affumicata
- Rosmarino
Istruzioni
Prendiamo il nostro petto di pollo e lo tagliamo.
Adesso prendiamo il nostro mixer al suo interno mettiamo il pollo l’albume d’uovo il sale la paprika il rosmarino e il peperoncino e frulliamo fino che non abbiamo un composto omogeneo.
Prendiamo la nostra padella e con un coppapasta rotondo e aiutandoci con cucchiaio formiamo i nostri hamburger.
Accendiamo a fuoco vivo e cuociamo girandolo ogni 3 minuti e la nostra cena è pronta.
Io ho accompagnato questa ricetta con 120 gr di cetriolo e 150 gr di pomodorini.
Macro per schiscetta
Energia 337 kcal
Carboidrati 10.8gr
Proteine 69.1 gr
Grassi 2.6 gr
