Ricetta fit focaccia proteica di mais senza lievitazione
Quante volte ci capita di avere voglie strane mentre seguiamo una dieta, la pizza la focaccia con i pomodorini , ma non possiamo fare ancora lo sgarro settimanale o lo abbiamo appena fatto. Ecco questa ricetta fit trasforma il nostro pasto dietetico in un confort food, si ci sono dei compromessi come per tutte le ricette fit, ma io la trovo eccezionale questa ricetta la faccio più volte alla settimana e soprattutto è stata apprezzata anche dei miei amici che non sono “fissati” come noi. Escono 4 tranci da circa 90 gr ciascuno.
Difficoltà: facile.
La video ricetta
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Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, pranzo, cena, secondo, focaccia
Ricetta adatta: spuntino proteico, merenda proteica, pranzo proteico, cena proteica, secondo proteico, spuntino light, merenda light, pranzo light, cena light, secondo light
Valori nutrizionali
| Energia | 85 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
11,6 gr
0,1 gr 0,2 gr |
| Proteine | 8 gr |
| Grassi | 0.6 gr |
Ingredienti
4 porzioni
- 180 gr di albume d’uovo
- 50 gr di farina di mais
- 80 gr di yogurt greco al 0% di grassi
- 100 gr di pomodori
- sale grosso
- Origano
Istruzioni
Accendiamo il forno a 200 gradi.
Mettiamo in una ciotola l’albume d’uovo e lo montiamo a neve fermissima dopodiché aggiungiamo la farina di mais e lo yogurt greco.
Mescoliamo piano piano fino ad ottenere un composto omogeneo senza smontare l’albume.
Ora prendiamo la nostra teglia foderata con la carta forno e aggiungiamo i pomodorini il sale grosso e l’origano.
Mettiamo in forno per 20 minuti a 200 gradi forno statico.
Io ho accompagnato questa ricetta con 150 gr di albume d’uovo sbattuto insieme a 50 gr di fiocchi di latte al 3% di grassi e 140 gr di cetrioli
MACRO per pranzo
Energia 479 kcal
Carboidrati 53.5 gr
Proteine 56gr
Grassi 4.3gr
