Ricetta fit Crackers proteci alla farina di piselli

In questa ricetta fit mi sono deciso di provare la farina di piselli una farina con carboidrati ridotti e un alto contenuto di proteine. Questa farina rispetto a quella normale al palato risulta molto più pastosa infatti vi consiglio di schiacciare le palline il più basso possibile e ho cercato di dare un po’ di croccantezza utilizzando i fiocchi di farro.

Difficoltà: facile.

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, contorno
Ricetta adatta: spuntino Proteico, merenda Proteica, contorno Proteico

Valori nutrizionali

Energia 89 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
11.2 gr
2 gr
0.2 gr
Proteine 7.4 gr
Grassi 0.4 gr

Ingredienti

7 porzioni

  • 150 gr di farina di piselli
  • 20 gr di fiocchi di farro
  • 50 gr di formaggio spalmabile 0.8% di grassi
  • 90 gr di albume d’uovo
  • 2 gr di sale

Istruzioni

Accendiamo il forno a 200 gradi.
In una terrina mettiamo tutti gli ingredienti e mescoliamo con un leccapentole fino ad ottenere un composto omogeneo è leggermente appiccicoso dovuto dall’albume.
Dividiamo l’impasto in 7 palline e le schiacciamo ad un altezza di mezzo centimetro se le volete più croccanti le fate più basse.
Dopodiché le adagiamo sulla carta forno e le possiamo infor

Rated 4.5/5 based on 31 customer reviews
Tags:
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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