cereali
Ricetta fit ciambelle proteiche allo yogurt e farro solo 99 kcal
di luca cuelli
14 Agosto 2020
- 28 min totale
- 99 kcal a porzione
- 6 porzioni
- spuntino
- merenda
- colazione
- cereali
- Colazione fit Proteica
- farro
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- low carbo
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- yogurt greco 0
State cercando una nuova ricetta per una colazione proteica diverso dai soliti pancakes ecco delle ciambelle morbide saporite e con solo 99 kcal a ciambelle, con il suo peso di 80 grammi a porzione. Questa ricetta fitness è facile da fare e aromatizzare come preferite in base alla vostra dieta, ci vuole poco delle gocce di cioccolato, un po’ di cannella di polvere o del cacao amaro e niente di più. Io uso le proteine in polvere come dolcificante ma voi potete usare la stevia come sostituto, ma attenzione cambiano i valori nutrizionali. Per questa ricetta vi serviranno solo questi stampi in silicone.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 6 porzioni
- 230 gr yogurt greco al 0% di grassi
- 125 gr albume d’uovo
- 50 gr proteine in polvere
- 70 gr farina di farro
- 6 gr lievito istantaneo
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 200 gradi.
In una ciotola mescoliamo lo yogurt greco, il lievito e albume fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dopodiché aggiungiamo la farina e le proteine mescolate fino a che non si amalgama per bene.
Ora possiamo prendere i nostri stampini e inserire l’impasto con un cucchiaio.
Perfetto ora possiamo cuocere le nostre ciambelle per 20 minuti a 200 gradi.
Una volta cotte spolveriamo con delle proteine in polvere gusto vaniglia.
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