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Piadina proteica senza grassi e a ridotto contenuto di carboidrati
Questa ricetta nasce da una voglia di piadina ma senza sgarrare. Quindi armato dalla mia fantasia, la mia pentola per pancakes e della mia fedelissima app conta calorie ho costruito la mia piadina e questo è il risultato.
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Difficoltà: semplice.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 15 MinTempo di cottura: 10 min
Tipo di ricetta: Pranzo, cena
Ricetta adatta: Pranzo proteico, cena proteica
Valori nutrizionali
| Energia | 73 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
10.3 gr
0.1 gr 0.7 gr |
| Proteine | 6.5 gr |
| Grassi | 0,2 gr |
Ingredienti
4 porzioni
- 200 gr di albume
- 50 gr di farina di riso
- 1 gr di sale
- 30 ml d’acqua
- 50 gr di passata di pomodoro
Istruzioni
- Montare a neve gli albumi
- Aggiungere lentamente la farina di riso mescolando piano piano dall’alto verso il basso
- Mescolare l’acqua insieme alla passata di pomodoro
- Aggiungere l’acqua e pomodoro all’albume mescolando sempre piano piano.
- Aggiungere della paprika affumicata se vi piace.
- Scaldare una pentola piatta e il composto poco alla volta cuocere 3 minuti per lato e la vostra piadina sarà pronta.
Rated 4.5/5
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