Ricetta fit polpette di merluzzo e peperoni solo 17 kcal senza grassi

Una ricetta fit facile da preparare, ma gustosa e soprattutto per chi come me non ama il merluzzo lo rende molto appetibile. Con pochissimi ingredienti e in pochi passaggi potete creare la vostra versione con spezie o ortaggi che più vi piacciono. Con questi ingredienti escono 27 polpette da circa 17 grammi ciascuna.

Difficoltà: media.

la video ricetta

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tutto il procedimento in meno di 2 minuti

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 12 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo, pranzo di lavoro, pausa pranzo
Ricetta adatta: pranzo light, cena light, pranzo di lavoro, pausa pranzo

Valori nutrizionali

Energia 17 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
1.3 gr
0.1 gr
0.1 gr
Proteine 2 gr
Grassi 0.3 gr

Ingredienti

27 porzioni

  • 150 gr di fiocchi di latte al 3% di grassi
  • 40 gr gallette di riso
  • 60 gr di peperoni di verdi
  • 200 gr di merluzzo
  • 15 gr di succo di limone
  • Peperoncino
  • Timo
  • 2 gr di sale

Istruzioni

Accendiamo il forno a 250 gradi ventilato.
Prendiamo il nostro mixer e frulliamo le 5 gallette di riso insieme al sale ma è opzionale e le spezie fino che abbiamo una farina e la versiamo nella nostra ciotola.
Ora prendiamo i peperoni e frulliamo anche loro fino ad avere una purea versiamo anch’essa nella ciotola.
Infine frulliamo anche il merluzzo dopo averlo tagliato a pezzetti e lo uniamo al resto.
Bene ultimo passaggio uniamo il succo di limone e i fiocchi di latte mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ora prendiamo un cucchiaino e formiamo delle palline che appoggiamo nella nostra teglia foderata con la carta forno.
Ma potete tranquillamente creare le forme che più vi piacciono.
Mettiamo in forno per 20 minuti a 250 gradi statico e le nostre polpette saranno pronte.

Rated 4.5/5 based on 28 customer reviews
Tags:
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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