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Tortino di albume e patate senza grassi
Una porzione di questo tortino proteico e senza grassi ha solo 80 kcal. È un piatto senza glutine adatto anche a chi segue una dieta vegetariana. Una ricetta fit faciale da fare e basa solo una mandolina e un frullatore, per accorciare il tempo di preparazione.
Difficoltà: facile.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 15 minuti
Tipo di ricetta: Cena proteica, cena senza glutine, pranzo proteico, pranzo senza glutine
Ricetta adatta: Cena vegetariana, cena proteica, pranzo proteico, pranzo vegetariano
Valori nutrizionali
| Energia | 80 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
7.1 gr
0.7 gr 1.1 gr |
| Proteine | 11.7 gr |
| Grassi | 0.2 gr |
Ingredienti
1 porzione
- 100 gr di albume
- 30 gr di patate
- Pizzico di sale
- Paprika affumicata
- Pepe
Istruzioni
- Accendere il forno a 200 gradi ventilato
- Montare l’albume a neve
- Aggiungere la paprika il pepe e sale negli albumi
- Tagliate la patata a julienne molto fine
- Fare il primo strato di patate
- Ricoprire lo strato con albume montato
- Ricoprire albume con altre patate
- Cuore per 20 minuti in forno ed è pronto per essere gustato
Rated 4.5/5
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