avena
Ricetta fit brownie all’avocado e fragole Proteico
di luca cuelli
10 Maggio 2020
- 28 min totale
- 335 kcal a porzione
- 1 porzione
- spuntino
- merenda
- colazione
- avena
- cereali
- Colazione fit Proteica
- Dessert fitness
- dolci fit
- food
- low carbo
- Piatti senza lattosio
- Piatti vegetariani
- proteico
- uova
- vegetariano
Ecco una colazione low carb con pochissima farina velocissima da fare e dal gusto estivo. Ottima anche il giorno dopo per una colazione proteica e gustosa. Ho aggiunto anche dei ingredienti facoltativi che consiglio a tutti per renderla ancora più gustosa purtroppo ora sono passato in fase definizione e devo scordarmi il cioccolato per un po’ 😂.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 1 porzione
- 200 gr di albume d’uovo
- 100 gr di avocado
- 3 fragole
- 15 gr di farina di avena
- 5 gr di cacao
- 20 gr di Stevia (facoltativo)
- 10 gr di cioccolato fondente al 85% (facoltativo)
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 180 gr.
Prendiamo 100 gr di avocado, la farina di avena e il cacao amaro se avete deciso di mettere la Stevia e il cioccolato lo aggiungete qui e frullate il tutto.
Prendiamo una ciotola mettiamo l’albume e lo montiamo a neve.
Aggiungiamo il nostro composto agli albumi e mescoliamo senza smontare l’albume una volta ottenuto un composto omogeneo lo versiamo in uno stampino per plumcake e aggiungiamo le fragole per decorare il tutto.
Mettiamo il nostro brownie in forno per 20 minuti.
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