food
Ricette fit pane proteico per sandwich alla farina di mais
di luca cuelli
31 Marzo 2020
- 28 min totale
- 117 kcal a porzione
- 2 porzioni
Questa ricetta fit l’ho pensata per quando torneremo al lavoro un pane che può durare 1 o 2 giorni, pronto per essere farcito con quello che preferiamo. Con pochissimi grassi e la crocantezza della farina di mais lo rende un alleato perfetto per i nostri pranzi o cene fuoricasa.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 2 porzioni
- 300 gr di albume montato
- 70 gr di farina di mais
- 110 gr di yogurt greco 0% di grassi
- 2 gr di sale
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 250 gr ventilato
Prendiamo l’albume e lo montiamo a neve
Aggiungiamo la farina di mais e il sale continuano a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Adesso inseriamo lo yogurt greco e mescolate ancora un po’.
Prendiamo la nostra teglia appoggiamo sopra la carta forno e rovesciamo sopra il nostro impasto con l’aiuto di una forchetta gli diamo una forma rettangolare di circa 20×36 cm dopodiché la possiamo mettere in forno per 18 minuti .
Ricetta fit, pane proteico, pane per sandwich, pranzo di lavoro, pranzo veloce, cena veloce, focaccia, farina di mais, yogurt greco, ricetta proteica, pane fatto in casa
