avena
Ricetta fit CLAFOUTIS alle fragole Proteico
di luca cuelli
20 Maggio 2020
- 45 min totale
- 96 kcal a porzione
- 5 porzioni
Un dolce proteico ottimo come colazione e perfetto per la frutta di stagione, le fragole e le ciliegie sono il top per questo dolce Proteico. Una ricetta che si può modificare con i propri gusti con pochissimi passaggi.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 5 porzioni
- 100 gr di latte scremato
- 90 gr di albume d’uovo
- 70 gr di farina d’avena
- 30 gr di proteine alla vaniglia (oppure 30 gr di Stevia e vanillina)
- 250 gr di fragole o ciliege
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 180 gradi.
In una terrina mettiamo latte albume farina e le proteine in polvere (in caso aggiungete qui la Stevia e la vanillina) e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prendiamo le fragole dopo averle lavate le tagliamo in modo da avere una base piatta in modo da poter appoggiarle direttamente sulla carta forno.
Ora prendiamo uno stampino per torte da 16 cm adagiamo la carta forno al suo interno e la facciamo aderire bene allo stampo bagnando la carta stessa.
Ora prendiamo le fragole e le appoggiamo sulla carta forno in modo circolare per riempire tutta la teglia dopodiché le ricopriamo con il nostro impasto.
Inforniamo per 35 minuti a 180 gradi con forno statico fino a che sulla superficie non forma una crosticina.
ricetta fit, dolci fit, dessert fit, dessert fitness, dolce fitness, ricetta fitness, senza zuccheri, senza grassi, fatta in casa, torta di fragole, torta di fragole fit, colazione fit, colazione sana, colazione proteica
