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Ricetta fit wrap di lattuga con pollo orientale una ricetta senza carboidrati
di luca cuelli
8 Ottobre 2020
- 27 min totale
- 164 kcal a porzione
- 4 porzione
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Una ricetta fit gustosa ottima per una dieta ketogenica senza carboidrati se non contiamo quelli contenuti nelle verdure per una piadina diversa dal solito. In questa ricetta ho usato la salsa di soia light perché contiene meno sale rispetto a quella normale. Ho usato aceto di riso ma se avete un aceto di mele o balsamico esce buono comunque. Con questi ingredienti escono 4 porzioni da 149 grammi.
Difficoltà: media.
01
Ingredienti · per 4 porzione
- 20 gr di salsa di soia light
- 10 gr di aceto di riso
- 8 gr di olio di sesamo
- 8 gr di olio di oliva
- 30 gr di cipolla
- 20 gr di zenzero
- 450 gr petto di pollo
- 4 foglie di lattuga
- 50 gr di peperoni verdi piccanti
- Pepe nero
- Sale
02
Procedimento
In una ciotola aggiungete la salsa di soia l’aceto e olio di sesamo e mescoliamo per creare la nostra salsa. Prendiamo il petto di pollo e lo tagliamo a dadini. Prendiamo una pentola e scaldiamo il nostro olio d’oliva a fuoco medio, aggiungiamo lo zenzero se vi piace potrete aggiungere la cipolla per 5 minuti.
Ora possiamo aggiungere il nostro pollo e lo lasciamo cuocere per bene. Una volta che il nostro pollo è cotto possiamo aggiungere la salsa il sale e le spezie e cuocere per 2 minuti.
Infine aggiungiamo il peperone verde piccante. Con le foglie di lattuga creiamo i nostri wrap mettendo al centro il nostro pollo.
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