avena
Ricetta fit waffle proteici ricoperti solo 33 kcal
di luca cuelli
2 Settembre 2020
- 28 min totale
- 33 kcal a porzione
- 14 porzioni
Una ricetta semplice gustosa, ottima come colazione o come dessert proteico. Per questa ricetta servirà solo uno stampino in silicone per waffle che lo potete trovare qui. Sono veloci da fare gustosi e piaceranno a tutti sia chi è a dieta e chi no. Io ho usato una farina d’avena aromatizzata alla mandorla per richiamare il sapore dei dolcetti di marzapane. Ogni porzione sono 28 grammi.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 14 porzioni
- 50 gr di farina d’avena aromatizzata
- 100 gr di yogurt greco al 0% di grassi
- 200 gr albume d’uovo
- 20 gr di cioccolato fondente
- 20 gr di latte scremato
- farina di cocco
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 200 gradi.
Prendiamo una ciotola e montiamo a neve il nostro albume d’uovo dopodiché aggiungiamo la farina D’Avena e lo yogurt greco.
Con il nostro leccapentole andiamo a mescolare dal basso verso l’alto senza smontare l’albume fino ad ottenere un composto omogeneo.
Adesso prendiamo il nostro stampo per waffle e con l’aiuto di un mestolo andiamo a riempirlo.
Perfetto ora possiamo cuocere i nostri waffle per 18 Minuti a 200 gradi.
Una volta cotti prendiamo la nostra tazza e mettiamo al suo interno il latte e la cioccolata facendo sciogliere il tutto in microonde con intervalli di 30 secondi mescolando ogni volta.
Prefetto adesso possiamo decorare i nostri waffle con la cioccolata e il cocco li lasciamo raffreddare e li possiamo gustare come merenda e sono anche perfetti per il giorno dopo.
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