Ricetta fit tortino di patate con cuore alla marmellata di peperoni

Questa tortino di patate è senza grassi, adatto per un pranzo o una cena veloce, gustosa e con sole 101 kcal a porzione. Un piatto per un pasto vegetariano, povero di zuccheri e privo di glutine con i giusti accorgimenti, basta togliere il grana grattugiato.

Difficoltà: media.

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: Cena, pranzo, cena fit, pranzo fit, cena vegetariana, pranzo vegetariano
Ricetta adatta: Cena fitness, pranzo fitness, pranzo veloce, cena veloce

Valori nutrizionali

Energia 101 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
17.7 gr
1.5 gr
1 gr
Proteine 5.2 gr
Grassi 0.8 gr

Ingredienti

6 porzioni

  • 100 gr di peperone
  • 5 gr di fecola di patate
  • Paprika e peperoncino
  • 400 gr di patate
  • 125 gr di albume
  • 20 gr di farina di riso
  • 12 gr di grana grattugiato

Istruzioni

  • Con queste dosi escono 6 tortini in uno stampino per muffin.
  • Una volta lessato le patate e schiacciata lasciatele raffreddare.
  • Aggiungete il sale, il rosmarino, pepe, la farina di riso e l’albume continuate a mescolare finché non avremo un composto omogeneo.
  • ora accendiamo il nostro forno e mentre si scalda andiamo a preparare la marmellata.
  • Frulliamo il nostro peperone con la fecola di patate e le vostre spezie nel mio caso paprika e peperoncino.
  • Adesso facciamo scaldare la nostra composta di peperoni finché non evapora tutta l’acqua circa 7 minuti a fuoco medio alto.
  • Benissimo adesso formiamo i nostri tortini con l’aiuto di un cucchiaio formiamo le parti e la base lasciando un buco in mezzo.
  • Prendiamo la nostra marmellata e con un cucchiaino ne adagiamo nel centro.
  • Con altro impasto chiudiamo il nostro tortino.
  • Andiamo a mettere una spolverata di parmigiano grattugiato e siamo pronti per infornare.
  • A metà della cottura se il vostro forno ve lo permette cambiate da statico a ventilato.

E i nostri tortini sono pronti per essere serviti fate attenzione a d estrarli perché sono molto morbidi e hanno bisogno di essere trattati con cura.

Rated 4.5/5 based on 22 customer reviews
Tags:
Senza zucchero, senza grassi, senza glutine, vegetariano, cena vegetariana, pranzo vegetariano, cena fit, pranzo fit, ricetta fit, cena fitness, pranzo fitness, ricetta fitness
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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