Ricetta fit pretzel bio Proteico senza grassi

Questa ricetta mi ricorda le mie vacanze in montagna ho cercato di ricreare questa ricetta in chiave fit è semplicissima e non c’è bisogno di lievitazione.

PERCHÉ HO SCELTO LA FARINA DI GRANO DURO ANTICO VARIETÀ CAPPELLI di equilibriumfood ?
una varietà di grano italiano proveniente dalla Puglia biologico geneticamente intatto dal 1915. Ho deciso di provare questa farina perché recenti studi hanno evidenziato che questa qualità di grano ha un effetto antinfiammatorio, ipoglicemizzante dopo solo 6/8 settimane utilizzando questa tipologia di grano antico. Qualità che per noi sportivi sono top 🔝. In più vi posso dire che per 100 gr questa farina in particolare ha solo 0.8 gr di grassi 🤩.

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Difficoltà: facile

spiegazione della preparazione dei pretzel in meno di 1 minuto

Caricato il

tutto il procedimento in meno di un minuto

@myfitnessbrother_it

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♬ I Like It When You Love Me - Oh Wonder

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo
Ricetta adatta: pranzo Proteico, cena proteica, secondo Proteico

Valori nutrizionali

Energia 90 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
15 gr
1 gr
0.1 gr
Proteine 6.6 gr
Grassi 0.2 gr

Ingredienti

5 porzioni

  • 100 gr di grano duro varietà capelli
  • 190 gr di yogurt greco 0%
  • Rosmarino
  • Sale grosso qb
  • 10 gr di albume d’uovo

Istruzioni

Accendiamo il forno a 220 gradi
In una ciotola mescoliamo lo yogurt greco la farina e il rosmarino fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formata la palla la lasciamo riposare 5 minuti in frigorifero mentre il forno va in temperatura.
Ora possiamo dividere l’impasto in 5 parti e con un po’ di farina sul tagliere formare dei cilindri abbastanza lunghi in moda da formare la tipica forma dei pretzel .
Adesso li adagiamo in una teglia dove abbiamo precedentemente messo la carta forno e li spennelliamo con l’albume e aggiungiamo il sale grosso.
Mettiamo in forno per 20 minuti a 220 gradi statico.

Rated 4.5/5 based on 34 customer reviews
Tags:
Ricetta fit, ricetta, ricetta fitness, bretzel, pretzel, proteci, protreico, secondo, pranzo, cena, senza grassi, senza lattosio, senza zucchero
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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