avena
Ricetta fit porridge con avena e fragole per una colazione proteica
di luca cuelli
17 Aprile 2020
- 18 min totale
- 303 kcal a porzione
- 1 porzione
- spuntino
- merenda
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- yogurt greco 0
Una ricetta fit per una colazione proteica,dai carboidrati cotrollati, molto gustosa e la possiamo decorare come vogliamo. In questa ricetta i valori nutrizionali sono calcolati comprensivi di topping ho usato le fragole visto che sono facilmente reperibili in questo periodo. È un dolce fit veloce da fare e si può conservare nel frigorifero, molto simile a un budino.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 1 porzione
- 130 gr di albume d’uovo
- 130 gr d’acqua
- 80 gr di latte scremato
- 40 gr di avena aromatizzata
- 30 gr di yogurt greco 0% di grassi (decorazione)
- 4 fragole (decorazione)
- 4 mandorle tritate (decorazione)
02
Procedimento
prendiamo tutti gli ingredienti esclusi quelli per la decorazione e li poniamo in un pentolino.
Lo mettiamo sul fuoco a fiamma bassa e iniziamo a mescolare con una frusta per evitare che si formino grumi appena prenderà la consistenza di un budino il nostro porridge sarà pronto.
Versiamo il nostro composto in una tazza e lo lasciamo raffreddare per 10 minuti .
Adesso possiamo decorare con le fragole le mandorle tritate e lo yogurt greco 0% ( ho aggiunto anche 2 ml di spremuta di arancia per renderlo più cremoso) infine con la farina di cocco facciamo l’effetto neve sulle fragole e lo yogurt.
Tips se non avete la farina di avena aromatizzata potete aggiungere 15 gr di dolcificante zero o del miele o agave per quest’ultimi dovete aggiungere le calorie rispettive al peso inserito. E del cacao amaro circa 5 gr oppure 15 gr di farina di cocco
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