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Ricetta fit pasta per bignè o dei mignon senza grassi
Una ricetta fit per avere una base per dei bignè o dei dolci mignon da solo 21 kcal con 0.2 grammi di grassi. Io ho usato come ripieno il mio gelato proteico e una crema al cacao all’acqua. Dei piccoli dolci fit senza rimorsi facili da preparare e ottimi per tenersi lontani da sgarri di cui poi ci sentiamo.
Difficoltà: media
Disposizione dell’impasto
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 10.minTempo di cottura: 15 minuti
Tipo di ricetta: Dessert fit, dessert proteico
Ricetta adatta: Dessert, merenda, colazione
Valori nutrizionali
| Energia | 21 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
3.2 gr
0.3 gr 0.1 gr |
| Proteine | 1.7 gr |
| Grassi | 0.2 gr |
Ingredienti
18 porzioni
- 40 gr di farina di riso
- 40 gr di farina d’Avena
200 gr di albume montato
- 5 gr di lievito
Istruzioni
- Accendere il forno a 180 gr ventilato
- Montare gli albumi a neve
- Aggiungere la farina con l’aiuto di un setaccio mescolando piano piano e sempre dal basso verso l’alto
- Aggiungere il lievito e mescolare
- Mettere l’impasto nello stampo di silicone
- Infornare per circa 15
E i vostri bignè saranno pronti per essere svuotati e riempiti con quello che preferite.
Rated 4.5/5
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