Ricetta fit muffin proteici di riso con pera e cioccolato solo 56 kcal

Una ricetta fit per una colazione proteica gustosa e semplice da preparare. Una soluzione per una colazione diversa ma sempre sana ma sopratutto fit. Ogni muffin pesa circa 40 grammi e conta solo 56 kcal, ma questo piccolo dolce fit racchiude in se tanto gusto. Ho scelto la farina di riso perché è senza glutine ma la trovo più digeribile e leggera rispetto ad altre farine.

Difficoltà: Media.

La video ricetta

Caricato il

tutto il procedimento in meno di 2 minuti

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 18 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, colazione
Ricetta adatta: spuntino proteico, merenda proteica, colazione proteica, muffin, muffin proteico, colazione senza glutine, colazione light

Valori nutrizionali

Energia 56 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
6.4 gr
0.2 gr
0.5 gr
Proteine 5.8 gr
Grassi 0.8 gr

Ingredienti

10 porzioni

  • 150 gr di albume d’uovo
  • 40 gr di proteine in polvere ( oppure aggiungete 40 gr di Stevia e 10 gr di cacao attenzione cambiano i valori nutrizionali)
  • 5 gr di lievito istantaneo
  • 130 gr di pera
  • 50 gr di farina di riso
  • 15 gr di cioccolato fondente

Istruzioni

Accendiamo il forno a 200 gradi.
Prendiamo il nostro mixer e frulliamo la pera.
Prendiamo una ciotola mettiamo l’albume il lievito e montiamo a neve ferma.
Dopodiché aggiungiamo le proteine e la purea di pera continuando a mescolare finché non si amalgama del tutto.
Infine aggiungiamo la farina e mescoliamo.
Ora formiamo i nostri muffin io li ho messi negli stampini da muffin singoli con l’ausilio di un mestolo.
Ora decoriamo con le nostre gocciole di cioccolato.
Perfetto ora possiamo cuocere i nostri muffin per 18 minuti a 200 gradi.
.

Rated 4.5/5 based on 21 customer reviews
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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.

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