avena
Ricetta fit muffin proteici al pistacchio solo 84 kcal
di luca cuelli
25 Agosto 2020
- 30 min totale
- 84 kcal a porzione
- 9 porzione
- colazione
- spuntino
- pistacchioso
- merenda
- avena
- cereali
- Colazione fit Proteica
- food
- low fat
- MyFitnessBrother
- Piatti senza lattosio
- Piatti vegetariani
- proteico
- uova
- vegetariano
- yogurt greco 0
Una ricetta golosa ricca di gusto e se vi piace il pistacchio li amerete. Un piccolo muffin da 40 grammi che racchiude un sapore di cui vi innamorerete. Se non fosse che sono stato attento agli ingredienti questa ricetta potrebbe finire tranquillamente nella sezione ricette felici. Questa ricetta fitness è perfette per le vostre colazioni della domenica per spezzare la routine con qualcosa di goloso, ma senza sgarrare.
Difficoltà : media.
01
Ingredienti · per 9 porzione
- 70 gr di albume d’uovo
- 30 gr di proteine in polvere
- 6 gr di lievito istantaneo
- 150 gr di yogurt greco 0% al pistacchio
- 60 gr di farina d’avena
- 25 gr latte scremato
- 40 gr di pistacchi al naturale
02
Procedimento
Accendiamo il forno a 180 gradi.
Prendiamo il nostro mixer e frulliamo i pistacchi e poi aggiungiamo il latte e frulliamo per ottenere un crema.
Prendiamo una ciotola mettiamo l’albume il lievito e mescoliamo.
Dopodiché aggiungiamo le proteine (le potete sostituire con la stessa quantità di stevia ma attenzione cambiano i valori nutrizionali) e lo yogurt continuando a mescolare finché non si amalgama del tutto.
Infine aggiungiamo la farina d’avena io ho usato quella aromatizzata al pistacchio e la crema di pistacchi mescoliamo.
Ora formiamo i nostri muffin io li ho messi negli stampini da muffin singoli con l’ausilio di un cucchiaio.
Perfetto ora possiamo cuocere i nostri muffin per 20 Minuti a 180 gradi.
03
Video ricetta
la video ricetta
tutto il procedimento in meno di 2 minuti
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