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Ricetta fit gnocchi al ragù light low carb
di luca cuelli
2 Novembre 2020
- 27 min totale
- 315 kcal a porzione
- 2 porzioni
- pranzo
- cena
- secondo
- pranzo di lavoro
- pausa pranzo
- food
- low carbo
- low fat
- Pausa pranzo
- Piatti senza glutine
- Piatti senza lattosio
- Primi piatti
- proteico
Questa è una delle mie ricette fitness che faccio più in assoluto, forse la mia preferita, è semplice e veloce da preparare non ha bisogno di troppe attenzioni nella cottura, perfetta per quando si ritorna dalla palestra per una cena o pranzo veloce. Io ho usato degli gnocchi di patate al 90% per ora li ho trovati del marchio Giovanni rana e delle Marche artigianali, l’importante è sempre leggere gli ingredienti.
Difficoltà: Facile.
01
Ingredienti · per 2 porzioni
- 200 gr di gnocchi di patate al 90%
- 80 gr di formaggio spalmabile al 0.2% di grassi
- 40 gr di fiocchi di latte al 3% di grassi
- 180 gr di macinato di manzo al 5% di grassi
- 100 gr di passata di pomodoro
- Origano
- Peperoncino
- 2 gr di sale
02
Procedimento
Prendiamo una pentola e mettiamo al suo interno il sale con il macinato di manzo al 5% e la passata di pomodoro con le spezie io ho usato Origano e Peperoncino.
Dopo aver cotto il nostro ragù per 10 minuti a fuoco medio possiamo aggiungere il formaggio spalmabile e cuocere a fuoco basso per altri 4 minuti.
Dopodiché possiamo aggiungere mezzo bicchiere d’acqua e i nostri gnocchi di patate e lasciare cuocere per 8 minuti a fuoco medio.
Una volta cotto possiamo servirli aggiungendo i fiocchi di latte con un pò di Origano.
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