Ricetta fit focaccia light di gallette di riso senza lievitazione
Ecco un nuovo modo per creare un focaccia light con le gallette di riso, super soffice e gustosa pronta in 30 minuti senza bisogno di lievitazione. Questa focaccia light è ricca di proteine grazie all’albume dell’uovo che la rende soffice e morbida, ma priva di grassi. Non vi posso dire che è come una focaccia normale vi mentirei ma per essere fit e per 100 gr avere solo 143 kcal è ottima perfetta da essere farcita con gli affettati o verdure per renderla ancora più gustosa. Io la faccio almeno 2 o 3 volte a settimana ed è perfetta anche il giorno dopo da portare al lavoro come spuntino o pranzo principale una piccola variante che potete provare è di aggiungere della fette sottili di pomodoro e un pò di origano e la rende super gustosa.
Difficoltà: facile.
la video ricetta
Caricato ilTutto il procedimento in meno di 5 minuti
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 5 minutiTempo di cottura: 28 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo, pranzo di lavoro, pausa pranzo
Ricetta adatta: pranzo proteico, cena proteica, pranzo di lavoro proteico, pausa pranzo proteico
Valori nutrizionali
| Energia | 143 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
20.3 gr
0.2 gr 0.9 gr |
| Proteine | 13 gr |
| Grassi | 1.1 gr |
Ingredienti
4 porzione
- 100 gr di gallette di riso
- 400 gr di albume d’uovo
- 5 gr di lievito istantaneo
- 2 gr di sale
- Rosmarino
Istruzioni
Accendiamo il forno a 200 gradi.
Prendiamo il nostro mixer e mettiamo tutte le gallette di riso al suo interno insieme al sale, al lievito istantaneo e al Rosmarino. Frulliamo fino ad ottenere una farina.
Ora possiamo aggiungere il nostro albume d’uovo e azioniamo nuovamente il mixer fino ad ottenere un composto omogeneo. Ora prendiamo una teglia rettangolare e la foderiamo con la carta forno stendiamo il nostro composto con il nostro leccapentole in modo omogeneo. Ora possiamo infornare la nostra focaccia per 28 minuti a 200 gradi forno statico.
