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Risotto fit con salmone e rucola low fat
di luca cuelli
3 Marzo 2020
- 25 min totale
- 438 kcal a porzione
- 1 porzione
- Cena light
- cena
- pranzo
- pranzo light
- food
- low fat
- MyFitnessBrother
- Primi piatti
Una ricetta fit gustosa con pochissimi grassi, ma tanto gusto e non ti farà rimpiangere un risotto tradizionale. Il punto chiave di questa ricetta, è il formaggio spalmabile exquisia Fitline con solo 0.3 gr di grassi per 100gr, renderà il vostro risotto cremoso e avolgente. Poi consiglio la paprika affumicata per accentuare il gusto affumicata del piatto e per dargli quel colore rosato.
Difficoltà: media.
01
Ingredienti · per 1 porzione
- 80 gr di riso
- 50 gr di salmone
- 40 gr di rucola fresca
- 80 gr di exquisia Fitline
02
Procedimento
- Mettere a bollire l’acqua
- Aggiungere il sale
- Versare il riso integrale per 10 Minunti
- In una padella antiaderente mettere il formaggio spalmabile exquisia Fitline insieme al salmone affumicato e alla paprika affumica e mescolare per 10 minuti a fuoco lento
- Scolare il riso e unirlo con il sugo mescolando per bene
- Una volta che il riso e il sugo si sono amalgamati prendere la rucola e spezzettatela sopra al risotto
E risotto è pronto
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