avena
Ricetta fit tagliatelle di crepes ai frutti di bosco low fat
di luca cuelli
28 Aprile 2020
- 20 min totale
- 220 kcal a porzione
- 1 porzione
- spuntino
- merenda
- dolce
- dessert
- avena
- cereali
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Quando vogliamo qualcosa di insolito che stuzzichi non solo il nostro palato ma anche la mente questo dolce fit è la soluzione. Facilissimo da fare ma ha un grande impatto visivo oltre ad essere molto gustosa.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 1 porzione
- 150 gr albume
- 10 gr di latte scremato
- 30 gr di farina d’avena
- 50 gr di frutti di bosco congelati
- 2 gr di farina o fecola di patate o amido
02
Procedimento
Prendiamo una ciotola dove mettiamo l’albume e la farina D’Avena con l’aiuto di una frusta mescoliamo il composto.
Con una padella piatta facciamo le nostre crepes più base possibili.
Una volta pronte le tagliamo a listarelle.
Ora creiamo la nostra salsa prendiamo 50 gr di frutti di bosco congelati o freschi e aggiungiamo 10 ml di latte scremato o acqua e 2 gr di farina o fecola di patate mescoliamo a fuoco basso fino a che la salsa non si è formata.
Infine impiattiamo come se fossero delle tagliatelle al sugo
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