cereali
Ricetta fit farro al ragù di pollo
di luca cuelli
16 Agosto 2020
- 38 min totale
- 508 kcal a porzione
- 1 porzione
- pranzo
- cena
- primo
- pausa pranzo
- pranzo di lavoro
- cereali
- farro
- food
- low fat
- Pausa pranzo
- Petto di pollo
- Piatti proteici
- Piatti senza lattosio
- Primi piatti
- proteico
Questa ricetta fitness è ottima per essere usata come pranzo o cena al lavoro o una giornata al mare. E’ una ricetta gustosa e fresca, ottima per l’estate, facile da preparare. Se siete stufi di mangiare riso e pollo questa ricetta fitness può essere perfetta per spezzare la routine.
Difficoltà: facile.
01
Ingredienti · per 1 porzione
- 200 gr di petto di pollo
- 80 gr di fiocchi di di latte al 3% di grassi
- 50 gr di farro
- 100 gr di passata di pomodoro
- 15 gr di olive nere denocciolate
- 2 gr di sale
- Peperoncino
- Paprika affumicata
02
Procedimento
Prendiamo il nostro petto di pollo e lo tagliamo a pezzi piccoli quasi come fosse carne trita lo mettiamo in un pentolino dove andremo ad aggiungere il sale e le spezie lasciando rosolare per 5 minuti a fiamma vivace nel frattempo mettiamo una pentola con l’acqua dove andremo a cuore il riso.
Passati 5 minuti aggiungiamo al pollo le olive la passata di pomodoro e i fiocchi di latte e lo lasciamo cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
Una volta pronto possiamo mettere nella nostra schiscetta il nostro ragù di pollo e il farro.
Io ho accompagnato questa ricetta con 300 gr di cetrioli
MACRO per pranzo
Energia 553 kcal
Carboidrati 52 gr
Proteine 68.1 gr
Grassi 9.6 gr
03
Video ricetta
la video ricetta
tutto il procedimento in meno di 2 minuti
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