Ricetta fit waffle proteici ai frutti di bosco solo 113 kcal
Una ricetta fit per una colazione proteica dal gusto estivo, facile da preparare e se ve lo potete permettere con un po di gelato al fior di latte o alla vaniglia sarebbero perfetti. Io li faccio al forno grazie a questo stampo in silicone che rende tutti più facile e si pulisce tutto in pochissimo tempo. I frutti di bosco mi fanno impazzire ma potete usare le fragole i kiwi, ma frullateli per bene penso di provare a fare esperimenti anche invernali utilizzando la zucca con le noci per una colazione salata o uno spuntino diverso dal solito. E se ne creassi uno al gusto pizza sarebbe un crimine voi che dite ?
Difficoltà: Facile.
la video ricetta
Caricato iltutto il procedimento in meno di 2 minuti
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 8 minutiTempo di cottura: 22 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, colazione, dessert
Ricetta adatta: spuntino proteico, merenda proteica, colazione proteica, dessert proteico
Valori nutrizionali
| Energia | 113 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
10.1 gr
0.7 gr 2.1 gr |
| Proteine | 15.2 gr |
| Grassi | 1.3 gr |
Ingredienti
4 porzioni
- 150 gr di albume d’uovo
- 40 gr di proteine in polvere
- 80 gr di frutti di bosco frullati
- 50 gr di farina d’ avena
- 40 ml di latte scremato
Istruzioni
Accendiamo il forno a 180 gradi.
Prendiamo il nostro mixer e frulliamo i frutti di bosco insieme alle proteine e il latte avremo un composto denso se usate la frutta congelata oppure molto liquido se avete utilizzato della frutta fresca.
Prendiamo una ciotola mettiamo l’albume e lo montiamo a neve ferma.
Dopodiché aggiungiamo la farina e la purea di frutta continuando a mescolare finché non si amalgama del tutto.
Ora formiamo i nostri waffle io ho uso i stampini da waffle in silicone con l’ausilio di un mestolo.
Perfetto ora possiamo cuocere i nostri waffle per 22 minuti a 180 gradi.
Ora decoriamo con una spolverata di proteine alla vaniglia.
