Ricetta fit porridge ai frutti di bosco un dessert Proteico facile da preparare
Una ricetta fit gustosa perfetta come colazione o merenda e perché no anche un dolce proteico per togliersi una voglia senza troppi pensieri. Io uso frutti di bosco perché adoro questo mix di frutta il dolce delle more e lamponi, con l’aspro dei mirtilli e ribes, danno un risultato bilanciato e leggero che si sposa pienamente con le scaglie di cioccolato. Questa ricetta fit si può preparare fino a 2 giorni prima e basta conservare questo dessert proteico in frigorifero.
Difficoltà: media.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 8 minutiTempo di cottura: 15 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, colazione
Ricetta adatta: spuntino proteico, merenda proteica, colazione proteica
Valori nutrizionali
| Energia | 388 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
39.5 gr
2.4 gr 12.1 gr |
| Proteine | 30.3 gr |
| Grassi | 11 gr |
Ingredienti
1 porzione
- 180 gr di albume d’uovo
- 80 gr di latte scremato
- 40 gr di fiocchi di avena aromatizzata
- 50 gr di frutti di bosco congelati
- 50 gr d’acqua
- 8 gr di cioccolato fondente
- 10 gr di crema proteica
Istruzioni
Prendiamo un pentolino e al suo interno mettiamo l’acqua, l’albume, il latte, i frutti di bosco congelati e i fiocchi d’avena aromatizzati.
Iniziamo a cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti continuando a mescolare fino a che il nostro composto non prende la consistenza di un budino.
Adesso possiamo versare il nostro composto in una tazza grande possibilmente in ceramica per evitare che il composto si attacchi in caso usate uno staccate spray.
Adesso lo lasciamo raffredda in frigorifero per almeno 2 ore io di solito lo preparo alla sera per farci colazione alla mattina.
Una volta raffreddato lo togliete dalla tazza aiutandovi con un cucchiaio o un leccapentole ma con delicatezza senza rompere il nostro porridge.
Decoriamo con la nostra crema Proteica e aggiungiamo le nostre scaglie di cioccolato fondente e la colazione è servita.
