cereali
Ricetta fit pasticcino al cioccolato un dolce senza zuccheri aggiunti
di luca cuelli
10 Aprile 2020
- 70 min totale
- 112 kcal a porzione
- 6 porzioni
- dessert
- colazione
- spuntino
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- dolce
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Ricetta fit per un dolce sano e gustoso con solo 112 kcal a pasticcino ma potrebbero diminuire se li fate più piccoli i miei hanno una dimensione di 6 cm x 4 cm. Potete usare la mia crema al cioccolato fit oppure una delle creme proteiche che la potete trovare qui.
Difficoltà: Facile
01
Ingredienti · per 6 porzioni
- 150 gr farina di kamut
- 80 gr di acqua
- 5 gr di lievito essiccato
- cannella
- crema al cioccolato fit
02
Procedimento
Prendiamo la farina il lievito la cannella e l’acqua e formiamo il nostro impasto una volta ottenuta la nostra pagnotta possiamo lasciarla riposare per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo di lievitazione possiamo fare la nostra crema al cioccolato fit.
Accendiamo il forno a 180 gradi.
Adesso prepariamo la base per i nostri pasticcini con la pasta la tagliamo in sei porzioni uguali e la stendiamo abbastanza sottile, ho ottenuto pasticcini dopo cottura di circa 6 cm x 4 cm, voi potete farlo anche più piccoli o più grandi a seconda delle dimensioni le calorie cambieranno.
Al centro posizionate la nostra crema e richiudiamo il nostro pasticcini dandogli la forma tonda.
Adesso possiamo metterli in forno per 10-15 minuti dipende dall’altezza della pasta.
Appena sfornato prendiamo un blocchetto di cioccolata fondente e lo passiamo sopra ai nostri pasticcini come se stessimo dipingendo e il calore farà tutto il resto io ho usato circa 6 gr di cioccolato per tutti e 6 i pasticcini.
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