Dessert fitness
Ricetta fit Frozen muffin albicocca e cioccolato solo 49 kcal
di luca cuelli
12 Agosto 2020
- 130 min totale
- 49 kcal a porzione
- 10 porzioni
In queste giornate calde questa ricetta fit mi ha salvato. Il gusto mi ricorda un a mini Sacher ma ghiacciata perfetta per essere consumata dopo 2 o 3 minuti fuori dal freezer e vi darà sollievo in queste giornate afose. Con i sui 52 grammi a porzioni li potete inserire tranquillamente in ogni dieta sia vegetariana che non.
Difficoltà: media.
01
Ingredienti · per 10 porzioni
- 400 gr di yogurt greco al 0% di grassi
- 40 gr di proteine in polvere
- 4 gr di cacao amaro
- 130 gr di albicocche
- 40 gr di latte scremato
- 16 gr di cioccolato fondente
02
Procedimento
Prendiamo il nostro mixer e frulliamo al suo interno le albicocche tagliate e 20 gr di latte scremato.
In una ciotola mettiamo lo yogurt greco, le proteine in polvere (le potete sostituire con la stevia nelle stesse quantità ma cambieranno i valori nutrizionali) il cacao amaro e restante latte scremato e mescoliamo con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Infine tagliamo a pezzetti il cioccolato.
Prendiamo i nostri stampini per muffin e li riempiamo prima con lo yogurt greco poi la nostra purea di albicocche e decoriamo con il cioccolato fondente.
Lo mettiamo in freezer per due ore e il nostro Frozen Muffin è pronto.
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03
Video ricetta
la video ricetta
tutto il procedimento in meno di 2 minuti
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