Ricetta fit pangoccioli proteci con pochi grassi e low carb
Una ricetta fit per una colazione proteica facile da preparare e dal gusto incredibile. Potete usare le proteine che vi piacciono di più vi consiglio vaniglia o cioccolato ma nulla vieta di usare altri gusti potete trovare qui quelle che io ho testato e mi sono piaciute 😊.
Difficoltà: normale
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, colazione
Ricetta adatta: spuntino Proteico, merenda Proteica, colazione Proteica
Valori nutrizionali
| Energia | 135 Kcal |
|
Carboidrati
Fibre Zuccheri |
16.6 gr
0.4 gr 0.4 gr |
| Proteine | 13.2 gr |
| Grassi | 1.5 gr |
Ingredienti
7 porzioni
- 150 gr di farina di kamut ( oppure riso avena integrale o farro)
- 180 gr di yogurt greco 0% di grassi
- 50 gr di proteine in polvere (oppure 30 gr di Stevia più vanillina)
- 60 gr di albume d’uovo
- 8 gr di lievito istantaneo
- 20 gr di cioccolato fondente al 85%
Istruzioni
Accendiamo il forno a 180 gradi.
In una terrina mettiamo per prima tutte le polveri quindi la farina il lievito e le proteine o la Stevia e vanillina e mescolate fino a che si amalgamano tra di loro.
Adesso possiamo aggiungere l’albume e lo yogurt mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo utilizzando un leccapentole in quanto l’impasto sarà molto appiccicoso.
Adesso possiamo aggiungere le gocce di cioccolato fondente e mescolare per distribuirle nell’impasto.
Adesso con un cucchiaio formiamo i nostri panetti adagiandoli sulla carta forno in una teglia.
Spennellate con albume e un goccio di latte scremato e infornate per 20 minuti a 180 gradi forno statico
